Dondurulmuş və təzə reyhan püresi

Fesleğen şüyüd kimi dadlıdır, bütün bitki kiçik, yaşıl yarpaqlı, parlaq rəngli, ətirlidir.Tropik Asiyanın vətəni, soyuğa çox həssasdır və isti və quru şəraitdə yaxşı böyüyür.Güclü, kəskin, ətirli qoxuya malikdir. Reyhanın vətəni Afrika, Amerika və tropik Asiyadır.Çin əsasən Sincan, Jilin, Hebei, Henan, Zhejiang, Jiangsu, Anhui, Jiangxi, Hubei, Hunan, Guangdong, Guangxi, Fujian, Tayvan, Guizhou, Yunnan və Sichuan'da yayılmışdır, əsasən becərilir, cənub əyalətləri və bölgələri vəhşi üçün qaçdı. .Afrikadan Asiyaya qədər isti bölgələrdə də tapıla bilər.

Fesleğen yarpaqları yeyilə bilər, çay da hazırlana bilər, küləyi, ətri, mədə və təri uzaqlaşdıran təsirə malikdir.Pizzalarda, makaron souslarında, kolbasalarda, şorbalarda, pomidor souslarında, souslarda və salatlarda istifadə edilə bilər.Bir çox italyan aşpazları reyhandan pizza otu əvəzedicisi kimi istifadə edirlər.Tay mətbəxində də istifadə olunur.Qurudulmuş reyhan 3 xörək qaşığı lavanda, nanə, marjoram və limon verbena ilə qarışdırılaraq stressi aradan qaldıran bitki çayı hazırlana bilər.